ค้นหามาตราพิมพ์เลขมาตรา เช่น 288, 288/1 หรือข้อความในตัวบท
กฎกระทรวง
การจัดเก็บข้อมูลของสัตว์ที่เข้าสู่โรงฆ่าสัตว์และเนื้อสัตว์ที่ออกจากโรงฆ่าสัตว์
พ.ศ. ๒๕๖๔
อาศัยอำนาจตามความในมาตรา ๕ วรรคสอง และมาตรา ๑๔ (๘) แห่งพระราชบัญญัติควบคุม
การฆ่าสัตว์เพื่อการจำหน่ายเนื้อสัตว์ พ.ศ. ๒๕๕๙ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์โดยคำ
แนะนำของคณะกรรมการกำกับดูแลการประกอบกิจการฆ่าสัตว์ออกกฎกระทรวงไว้ ดังต่อไปนี้
ข้อ ๑ ให้พนักงานท้องถิ่น พนักงานเจ้าหน้าที่ พนักงานตรวจโรคสัตว์ ผู้รับใบอนุญาตประกอบ
กิจการฆ่าสัตว์ และผู้แจ้งการฆ่าสัตว์ จัดเก็บข้อมูลของสัตว์ที่เข้าสู่โรงฆ่าสัตว์ หรือข้อมูลของเนื้อสัตว์ที่ออก
จากโรงฆ่าสัตว์ตามกฎกระทรวงนี้ แล้วแต่กรณี เป็นเวลาอย่างน้อยสิบสองเดือนนับแต่วันที่ออกหลักฐาน
การรับแจ้งฆ่าสัตว์ หรือวันที่ออกหลักฐานการรับรองเนื้อสัตว์
การจัดเก็บข้อมูลตามวรรคหนึ่งจะกระทำโดยวิธีการทางอิเล็กทรอนิกส์ที่อธิบดีประกาศกำหนด
ก็ได้
ข้อ ๒ ให้พนักงานท้องถิ่นหรือพนักงานเจ้าหน้าที่ที่ตอบรับการแจ้งการฆ่าสัตว์ แล้วแต่กรณี จัด
เก็บข้อมูล ดังต่อไปนี้
(๑) แบบแจ้งและตอบรับการแจ้งฆ่าสัตว์
(๒) หนังสือรับรองแหล่งที่มาของสัตว์ที่ออกโดยปศุสัตว์จังหวัดหรือปศุสัตว์อำเภอ หรือใบ
อนุญาตเคลื่อนย้ายสัตว์ตามกฎหมายว่าด้วยโรคระบาดสัตว์ แล้วแต่กรณี
ข้อ ๓ ให้พนักงานตรวจโรคสัตว์จัดเก็บรายงานการตรวจสัตว์ก่อนการฆ่าสัตว์ตามแบบที่อธิบดี
ประกาศกำหนด
ข้อ ๔ ผู้รับใบอนุญาตประกอบกิจการฆ่าสัตว์ต้องสามารถแสดงข้อมูลตามข้อ ๒ และข้อ ๓ ให้
พนักงานเจ้าหน้าที่ตรวจสอบได้ที่โรงฆ่าสัตว์ที่ได้รับอนุญาตให้ประกอบกิจการฆ่าสัตว์
การแสดงข้อมูลตามวรรคหนึ่งจะแสดงในรูปแบบเอกสารหรือโดยวิธีการทางอิเล็กทรอนิกส์ที่
อธิบดีประกาศกำหนดก็ได้
ข้อ ๕ ให้ผู้แจ้งการฆ่าสัตว์จัดเก็บแบบแจ้งและตอบรับการแจ้งฆ่าสัตว์ตามแบบที่รัฐมนตรี
ประกาศกำหนด
ข้อ ๖ ให้พนักงานตรวจโรคสัตว์จัดเก็บข้อมูล ดังต่อไปนี้
(๑) รายงานการตรวจเนื้อสัตว์หลังการฆ่าสัตว์ตามแบบที่อธิบดีประกาศกำหนด
(๒) รายงานการรับรองให้จำหน่ายเนื้อสัตว์ตามแบบที่อธิบดีประกาศกำหนด
(๓) ใบรับรองให้จำหน่ายเนื้อสัตว์ที่ออกจากโรงฆ่าสัตว์
ข้อ ๗ ผู้รับใบอนุญาตประกอบกิจการฆ่าสัตว์ต้องสามารถแสดงข้อมูลตามข้อ ๖ ให้พนักงานเจ้า
หน้าที่ตรวจสอบได้ที่โรงฆ่าสัตว์ที่ได้รับอนุญาตให้ประกอบกิจการฆ่าสัตว์
ให้นำความในข้อ ๔ วรรคสอง มาใช้บังคับแก่การแสดงข้อมูลตามวรรคหนึ่งด้วยโดยอนุโลม
ให้ไว้ ณ วันที่ ๗ ตุลาคม พ.ศ. ๒๕๖๔
เฉลิมชัย ศรีอ่อน
รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์
หมายเหตุ :- เหตุผลในการประกาศใช้กฎกระทรวงฉบับนี้ คือ โดยที่มาตรา ๑๔ (๘) แห่งพระ
ราชบัญญัติควบคุมการฆ่าสัตว์เพื่อการจำหน่ายเนื้อสัตว์ พ.ศ. ๒๕๕๙ บัญญัติให้รัฐมนตรีว่าการกระทรวง
เกษตรและสหกรณ์โดยคำแนะนำของคณะกรรมการกำกับดูแลการประกอบกิจการฆ่าสัตว์มีอำนาจออกกฎ
กระทรวงกำหนดหลักเกณฑ์การจัดเก็บข้อมูลของสัตว์ที่เข้าสู่โรงฆ่าสัตว์และเนื้อสัตว์ที่ออกจากโรงฆ่าสัตว์
เพื่อประโยชน์ในการตรวจสอบย้อนกลับข้อมูลของเนื้อสัตว์ตลอดกระบวนการผลิตและการเรียกคืนเนื้อสัตว์
และเพื่อให้ผู้บริโภคได้บริโภคเนื้อสัตว์ที่ถูกสุขอนามัย จึงจำเป็นต้องออกกฎกระทรวงนี้
JUSLUME