กำหนดให้ผลิตผลเกษตรกรรมของเกษตรกรที่มีแหล่งกำเนิดในประเทศไทย แม้ผ่าน
กระบวนการอย่างหนึ่งอย่างใดดังต่อไปนี้ เป็นสินค้าที่ได้รับยกเว้นตามบทนิยามคำว่า “สินค้า” ในมาตรา ๔
(๑) การสี ฝัด หรือขัดข้าว
(๒) การร่อนหรือล้างพืช หรือการคัดหรือแยกขนาดหรือคุณภาพของพืช
(๓) การปอก ตัด บด ป่น หรือย่อยพืช
(๔) การกะเทาะเมล็ดหรือเปลือกเมล็ดพืช
(๕) การอบใบยาสูบให้แห้งหรือการรูดก้านใบยาสูบ
(๖) การล้าง ชำแหละ แกะ หรือบดสัตว์หรือส่วนหนึ่งส่วนใดของสัตว์
(๗) การกระทำอื่นใดที่มีลักษณะทำนองเดียวกัน
เพื่อประโยชน์ของกฎกระทรวงนี้ “เกษตรกร” หมายความว่า เกษตรกรตามกฎหมายว่าด้วย
กองทุนสงเคราะห์เกษตรกร และกลุ่มเกษตรกรตามกฎหมายว่าด้วยสหกรณ์ แต่ไม่รวมถึงชุมนุมสหกรณ์
การเกษตร